AMBASSADE – Fourneau 5 feux vifs + 2 fours gaz

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AMBASSADE – Fourneau 5 feux vifs + 2 fours gaz

2,287.002,447.00 HT

Fourneau gaz de AMBASSADE DE BOURGOGNE

5 feux vifs + 2 fours gaz

Allumage électrique sur tous les brûleurs en option

UGS : ND Catégories : , ,

Description

DESCRIPTION DE CE FOURNEAU GAZ AMBASSADE :

  • Fourneau 5 feux vifs, 2 fours gaz.
  • Habillage et façade inox.
  • Pieds inox avec vérins réglables. Hauteur : 150/175 mm.

Table

  • Dimensions : 1000 x 650 mm.
  • Brûleurs à sécurité par thermocouple.
  • 1 brûleur de 1,5 kW
  • 2 brûleurs de 3 kW.
  • 1 brûleur de 4 kW.
  • 1 brûleur de 5 kW.
  • Grilles fonte.

Fours x2

  • Dimensions intérieures : L 400 – P 455 – H 305 mm.
  • Brûleurs à flamme autostabilisée de 3,5 kW.
  • Sécurité par thermocouple.
  • Thermostat.
  • Equipement standard : 1 grille,1 tôle à pâtisserie

Avec sa profondeur de 65 cm, il s’installera facilement, même dans les espaces les plus restreints. Si vous n’avez pas de contraintes d’espace, vous avez la possibilité d’ajouter un dosseret  pour avoir une profondeur de 70 cm (en option).

La cuisson est gaz est économique. Elle est plébiscitée par les pros de la restauration pour obtenir une cuisson à la flamme. Pour un travail en toute sérénité, la sécurité gaz est contrôlée par thermocouple.

Les brûleurs de ce fourneau gaz ont un chapeau en laiton massif. Fabriqués à partir de fonte d’aluminium, ils sont amovibles. Le nettoyage du plan de cuisson est ainsi facilité. Le four en tôle émaillée anti-acide est lui aussi simple à entretenir.

UNE ERGONOMIE ÉTUDIÉ POUR VOUS FACILITER LE QUOTIDIEN

Les poignées de ce fourneau professionnel ont été étudiées pour optimiser votre confort d’utilisation. Elles se saisissent facilement et offrent une sécurité maximale.

Les pieds ont une excellente surface de portance et sont réglables en hauteur. La température de cuisson est directement lisible sur les manettes de commande. Vous pouvez ainsi nettoyer sous le fourneau et voir vos températures de cuisson sans vous baisser.

AMBASSADE DE BOURGOGNE, LE SPÉCIALISTE FRANÇAIS DU MATÉRIEL DE CUISSON

La gamme d’équipements de cuisson Ambassade de Bourgogne est destinée aux pros de la restauration, aux collectivités, aux traiteurs… Pour répondre aux besoins de chaque établissement, de nombreuses possibilités de personnalisation sont disponibles.

Pour proposer les meilleures solutions à sa clientèle, la recherche et l’innovation sont des priorités pour la marque.

Reconnus et réputés dans l’Europe entière, les produits Ambassade sont simples à utiliser, fiables et robustes.La marque détient depuis 2010 le label « Entreprise du Patrimoine Vivant ».

Informations complémentaires

Dimensions65 × 100 × 90 cm
Marques

Option allumage électrique

SANS, AVEC