DIAMOND – Vacuum Cooking PLUS – Cuiseur sous vide à basse température – Electrique

971.08 HT

Cuiseur sous vide DIAMOND – Vacuum Cooking PLUS

Régulation électronique T° 20° à 95°, haute précision (0,03 C°)

5 programmes préprogrammés

UGS : HOT-BLOC Catégories : , ,

Description

  • Régulation électronique T° 20° à 95°, haute précision (0,03 C°)
  • 5 programmes préprogrammés (modifiables à souhait) ou en mode manuel
  • Agitateur d’eau avec hélice, T° uniforme
  • Serre-joint pour tout récipient (H max.165 mm – max. 50 Lit.)
  • Poignée en acier inox
  • Dispositif de sécurité et agitateur protégés par une grille inox
  • Réalisation en acier inox AISI 304 (IP X3).

PLUS: Grande innovation pour cuire, pasteuriser et régénérer des aliments sous vide. Haute précision, pour tout type de cuisson de viandes, poissons, légumes,… Idéals pour hôtels, restaurants, traiteurs, services « banqueting », …

Alimentation : 230/1N

Puissance : 2000 W

Informations complémentaires

Poids5.5 kg
Dimensions26 × 13 × 38 cm
Marques

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