Furnotel – Cellule de refroidissement 5 niveaux – CELL5

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Furnotel – Cellule de refroidissement 5 niveaux – CELL5

2,434.00 1,826.00 HT

Cellule de refroidissment GN 1/1 ou 600 x 400 mm

5 niveaux : pas de 65 mm

Refroidissement : 15 kg

Congélation : 10 kg

UGS : CELL5 Catégories : , ,

Description

La cellule de refroidissement CELL 5 permet d’utiliser des grilles 600 x 400 mm ou gastro-normes GN 1/1

  • Extérieur et intérieur en inox
  • Porte réversible
  • Thermostat digital
  • Sonde à cœur de série
  • Isolation : 60 mm

La réduction de température peut être réglée en fonction du temps ou de la température, dans ce cas, les programmes préréglés rapides guident l’utilisateur dans l’optimisation du cycle de refroidissement.

La chute rapide de la température provoque un choc thermique qui inhibe la prolifération des bactéries en parfaite conformité avec les normes HACCP. Préservant naturellement les conditions organoleptiques de l’aliment.

Livrée sans grilles

Alimentation : 230/1/T
Dimension (L x P x H) : 850 x 730 x 830 mm
Gaz : R452A

 

Informations complémentaires

Poids76 kg
Dimensions73 × 85 × 83 cm
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