DIAMOND – Formeuse pour pizzas – Ø 350 mm – (230V)

Description

• Plaques en acier inox réchauffés par résistances, garantissant une plus grandes « homogénéité » de la chaleur, sonde du thermostat de type « thermocouple » nettement plus sensible
• Contour des plaques arrondis, permettant un bord périphérique uniforme
• Grand espacement entre les plaques, meilleure visibilité, travail plus aisé pour une plus grande productivité
• Grille de protection en acier inox entourant la plaque
• Facilité d’emploi grâce au levier placé sous la plaque inférieure qui permet le réglage de l’épaisseur en modifiant la hauteur de cette dernière
• Panneau de commande avec :
  – 1 interrupteur général ON/OFF
  – 2 thermostats électroniques, 1 pour chaque plaque
  – 1 timer pour réglage du temps de contact
  – 1 poussoir ‘’START’’.
  – 1 arrêt d’urgence de type « Coup de poing »
• Spécifiquement étudié pour des grandes productions de pizzas ou tartes 400 pcs/heures
• Châssis en acier inox
• Appareil construit dans le respect des normes (CE) en vigueur
• Alimentation : 230/1N
• Puissance : 3800 W