DIAMOND Four à pizza 2 chambres 12 pizzas

Description

• Four électrique LD12/35XL-N
• Façade en acier inox, hotte « décorative » démontable et panneau de commandes « indépendant et ergonomique » en acier peint.
• Chambre avec sol en pierre réfractaire, isolation en laine de roche de forte épaisseur.
• 2 Chambres : 1050 x 700 x 150 mm (9 kW), 6 pizzas de diam. 350 mm.
• « Oura » réglable, pour l’évacuation des fumées.
• Eclairage intérieur « haute T° 500°C », encastré, évitant tous chocs.
• Portillon avec charnières à « ressorts », double poignée « athermique », hublot en verre « securit » de grande dimension, joint en fibre de verre céramique.
• Chauffage par résistances blindées en acier inox.
• Régulation de la T° (400°C).
• Appareil construit dans le respect des normes (CE) en vigueur.
• LIVRÉ SANS SUPPORT
• Support en option, référence : SLD12/35XL-N
• Alimentation : 400-230V/3N
• Puissance : 18000 W

Le plus des chambres en acier inox

• Résistances intégrées dans la pierre réfractaire du sol, montée en T° rapide, cuisson très homogène, tout en économisant +/- 25% d’énergie.
• Arcade de voûte en inox « double paroi », empêchant la chaleur de s’évacuer et positionnement des résistances supérieures « rapprochées », sont la garantie du maintien à T° dans la chambre lors de l’ouverture du portillon, … plus besoin de devoir tourner vos pizzas
• Double thermostat indépendant (sole – voûte) , capable d’être adapté à tous types de pizzas.
• Affichage de la T° par thermomètre digital.
• Hotte décorative démontable livrée de série.