DIAMOND Four à pizza 2 chambres 12 pizzas

4,479.97 HT

2 Chambre de cuisson

Capacité : 12 pizzas de 35 cm

Température maxi : 400 °C

UGS : LD12/35XL-N Catégories : , ,

Description

  • Four électrique LD12/35XL-N
  • Façade en acier inox, hotte « décorative » démontable et panneau de commandes « indépendant et ergonomique » en acier peint.
  • Chambre avec sol en pierre réfractaire, isolation en laine de roche de forte épaisseur.
  • 2 Chambres : 1050 x 700 x 150 mm (9 kW), 6 pizzas de diam. 350 mm.
  • « Oura » réglable, pour l’évacuation des fumées.
  • Eclairage intérieur « haute T° 500°C », encastré, évitant tous chocs.
  • Portillon avec charnières à « ressorts », double poignée « athermique », hublot en verre « securit » de grande dimension, joint en fibre de verre céramique.
  • Chauffage par résistances blindées en acier inox.
  • Régulation de la T° (400°C).
  • Appareil construit dans le respect des normes (CE) en vigueur.
  • LIVRÉ SANS SUPPORT
  • Support en option, référence : SLD12/35XL-N
  • Alimentation : 400-230V/3N
  • Puissance : 18000 W

Le plus des chambres en acier inox

  • Résistances intégrées dans la pierre réfractaire du sol, montée en T° rapide, cuisson très homogène, tout en économisant +/- 25% d’énergie.
  • Arcade de voûte en inox « double paroi », empêchant la chaleur de s’évacuer et positionnement des résistances supérieures « rapprochées », sont la garantie du maintien à T° dans la chambre lors de l’ouverture du portillon, … plus besoin de devoir tourner vos pizzas
  • Double thermostat indépendant (sole – voûte) , capable d’être adapté à tous types de pizzas.
  • Affichage de la T° par thermomètre digital.
  • Hotte décorative démontable livrée de série.

Informations complémentaires

Poids247 kg
Dimensions101 × 142 × 72 cm
Marques

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