Four à vapeur/convection DIAMOND GN1/1 ou GN 2/3
4 niveaux : pas de 67 mm
Dimensions grilles : 530 x 325 mm (GN 1/1) ou 354 x 325 mm (GN 2/3)
Puissance restituée : 5200 W ou 4000 W
DIAMOND – Fours électriques vapeur/convection -4NV Grilles GN 2/3 OU 1/1
€2,280.00 – €2,590.00 HT
Description
- Fours compacts, de faible encombrement 4 niveaux GN 2/3 ou 4 niveaux GN 1/1
- Vapeur directe par « nébulisation »
- Chargement en profondeur, espacement 67 mm
- S.A.V. aisé, accès commandes par la partie latérale
- Déflecteur de la turbine sur charnières, entretien facilité
- Chambre réalisée en acier inox AISI 304, angles et coins arrondis
- Cuvette récolte condensat en dessous de la porte
- Lumière allogène
- Porte avec double vitrage thermique, vitre intérieure sur charnières, nettoyage aisé
- Micro porte magnétique
- « Oura » pour l’évacuation des fumées – vapeurs de cuisson
- Appareil construit dans le respect des normes (CE) en vigueur
Alimentation : 400V convertible en 230/1N uniquement sur le 4x GN 2/3
Puissance : 4000 W ou 5200 W
